Das Entrecôte oder im Englischen Rib Eye-Steak genannt stammt aus dem vorderen Rücken des Rindes und ist für das deutlich sichtbare Fettauge bekannt. Das marmorierte Rib Eye-Steak ist fettdurchwachsener als das Rumpsteak und daher ganz besonders saftig und geschmackvoll.
Das Rib Eye-Steak wird von unserem Fachpersonal vor Ort geschnitten und für euch portioniert, wodurch es manchmal zu kleinen Abweichungen kommen kann.
Wir bieten es als handgeschnittenes 250 Gramm-Steak an.
✔️ Schöne Marmorierung
✔️ Butterzart
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe | keine |
| Herkunftsland | Brasilien / Argentinien / Neuseeland |
| Lieferzeit | 1-3 Werktage |
| Zutaten | 100% Rindfleisch |
| Bei -18° mindestens haltbar ab Versand: | 90 Tage |
Nährwertangaben
| pro 100 g | pro 250 g | |
| Brennwert |
544 kJ / 130 kcal |
1.360 kJ / 325 kcal |
| Eiweiß | 22,0 g | 55,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g | 0,0 g |
| Fett | 5,0 g | 12,5 g |
| davon gesättigte Fetsäuren | 3,5 g | 8,8 g |
| Salz | 0,1 g | 0,3 g |
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